不会挑水果的吃货不是好吃货
一到夏天
每每路过水果摊看到琳琅满目的水果都控制不住往下流的哈喇子
不过可不是所有的水果都是好水果作为一个好吃货快来学习一下怎么挑选水果吧
杨梅
杨梅买回家后需用清水洗干净，然后再用盐水浸泡5—10分钟，把杨梅里面的白色虫子浸泡出来后再吃，不要直接放冰箱里，虫子冻死后再用盐水泡是泡不出来的。杨梅含钾量极为丰富，能助消化增食欲、祛暑生津止渴、抑菌止泻消炎、防癌抗癌、降血压防中风。
分辨方式：1 看颜色。暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
2 用手触摸。杨梅果肉太酥软，就是过于成熟，而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。
3 看果肉。杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉突起，没有瘪下去的是好杨梅。
4 闻香味。新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，影响口感。
荔枝
荔枝能增强免疫功能、降低血糖、消肿解毒、止血止痛、止呃逆、止腹泻。吃荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，要赶紧口服糖水或糖块，一般都能很快恢复。出现中毒症状者要及时到医院救治。鲜荔枝不宜空腹食用。
分辨方式：1 用手触摸。用手指轻轻按一按果实，感觉紧硬就是好的。
2 看外观。果皮呈暗红色，果柄鲜活则是新鲜的。看果实为心形，果肩宽，皮糙薄，核就比较小。
3 看头部。如果荔枝头部较尖，表皮上的“钉”密集程度较高，这样的荔枝还不够熟。
4 看壳。龟裂片平坦，缝合线明显，新鲜的荔枝外表颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味的最好。
山竹
因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食；山竹含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。山竹果肉含可溶性固形物、柠檬酸、还含有其他维生素和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，且还有降火的功效。
分辨方式：1 看果蒂。果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那部分，颜色越绿说明越新鲜。
2 捏果壳。果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复，说明是新鲜的。
3 看萼片。理论上讲，一般有4-8瓣萼片，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉。
4 掂重量。两个大小相近的，选择重量稍微重一点的，一般这样的山竹水分多，够新鲜。
桃子
水蜜桃肉甜汁多、性味平和，含丰富铁质和多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐，不仅能增加人体血红蛋白数量，还是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。未成熟的桃子包括南汇水蜜桃是不能吃的，因为食用后会引起腹胀或生疖痈，且忌与甲鱼同食，尤其是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
分辨方式：1 看外观。成熟的水蜜桃略呈球形，表面还裹着一层短短的白色绒毛。
2 看颜色。成熟的水蜜桃果实诱人，白里透红。
3 闻香气。放在鼻下闻，能闻到一股淡淡的桃香，芬芳宜人。
4 看肉质。水蜜桃果皮很薄，剥去果皮，可以看到果肉是呈乳白色。
我很会选水果，你可别骗我啊。
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